Sonntag, 18. März 2012

Geburtstag,Essen und Sonnenschein....

Sonnenschein,...

 Frühlingsboten,...


 es wächst


11 Kerzen sind nun schon auf der Torte meiner Kleinen Großen!!

Zum Feiern gab es neben Torte auch Cupcake.Heidelbeer-Himbeer-CupCake und SchokiCupCake.


Gegrillt wurde ein Schweinskarre im Ganzen Länge ca 40cm.Lecker war´s.

Mittwoch, 14. März 2012

...Cupcake und Schafe...

                                       
Mit der Herstellung von Cupcake beschäftige ich mich nun schon einige Zeit.
Unterkonstuktion ist sehr ähnlich wie ein Muffin nur eine etwas lockrigere Masse.
 Das Topping oben drauf ist dann schon etwas spezieller.Denn die Masse soll so fest sein das man sie mit dem Spritzsack drausdressieren kann.Jedoch sind viele Rezepte mit einer Buttercreme angegeben und somit hat ein Cupcake dann horrende Kalorieren.
Kaloriensparend ist jedoch keine dieser Rezepte.
Bei meiner Topping habe ich nun Schlagobers fast aufgekocht und dann geriebene Schoki reingerührt und zergehen lassen.Alles abkühlen lassen und die Masse mit einem Mixer aufschlagen.

In Wien gibt es seit einiger Zeit einen Cup Cakes Shop.
Alleine die Homepage macht Lust auf mehr.

 Ostern ist in Sichtweite,so auch die Deko.
Mein Zitronenbaum läßt seine Früchte nun schon in einem  Gelb erstrahlen. 


Freitag, 2. März 2012

...die Grüntöne des Frühlings...




 
Die Grüntöne des beginnenden Frühlings verwundern mich alle Jahre aufs Neue.
Wenn aus dem nichts etwas so feines und denoch kraftvolles entspringt .
Rundgang durch den aufkeimenden Garten.

Frühlingsblüher überall

 


Donnerstag, 1. März 2012

...Frühlingshauch,Geburtstage und gestricktes


 ...der Frühling ist im Anmarsch.
 Gestern endeckt das die Strelizien blühen.....
  
Strickweste ist nun auch fertig .Passend für´s Frühjahr.
 
 
Diese coole Geburtstagstorte musste ich euch einfach zeigen.Bekommen hat sie mein Neffe von dessen Tante.Eine Thementortenspezialistin...nur zum staunen,und geschmeckt hat sie auch noch.