Donnerstag, 13. September 2012

Autumn in seinen Anfängen...

Der Herbst hält schön langsam Einzug.
 Die Herbstanemonen faszinieren mit ihren filigranen Blütenstängel und der blassen Rosefärbung.

 Ein Sammelsurium aus dem Garten.(Viele unserer Haselnüsse hat sich das Eichhörnchen der Siedlung schon für den Winter versteckt.Witzig wo man dann wieder Nüsse findet.)




 NektarinenKuchen:

180g HalbFettButter
220g Rohrzucker
1Eßl BioVanillezucker(oder 1Pk.Vanille)
3 Eier
1 Becher Sauerrahm
170 g Weizenmehl
170g Dinkelvollkornmehl
1 Pk.Backpulver 
1 Prise Salz

Butter,Zucker  und Vanille schaumig rühren ,Eier langsam einrühren.Salz und Sauerrahm dazugeben und alle Zutaten verrühren.Weizen-und Dinkelmehl mit Backpulver vermischen und unterheben.Masse auf Backblech streichen,mit Obst (nach Geschmack) belegen und ca 20-25Min.bei 180°C goldgelb backen.

Retro ist zurzeit sehr angesagt.





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