Vorweihnachtlich.....

Der Wettermann hat ja zuerst weiße Weihnachten prognostiziert,dann war gestern in der Früh alles auf grün(die Wiese im Garten genauso wie die Prognose) und heute habe ich diesen Ausblick in den Garten gehabt und dann mal brav Schneegeschaufelt(ich tu das wirklich gerne).

Zu einer Adventrunde gehört für uns auch immer ein Apfelbrot dazu.

 

 Apfelbrot:

750g Äpfel            schälen,entkernen, raspeln mit
200g Zucker          mischen.
                              Diese Mischung ca.6Stunden ziehen lassen.
500g Mehl
1,5Pk Backpulver
250g Rosinen
200g Haselnüsse ganze
2Eßl Rum
1Eßl gehäufter Kakaopulver
1Teelöffel Zimt gemahlen
1/4 Teelöffel Nelkenpulver   in die Masse dazumengen.In Kastenformen füllen und bei 190°C 60Minuten backen.Am Leckersten ist es noch lauwarm mit etwas Butter aufgestrichen.
 

Tradition hat mittlerweile schon unser vorweihnachtlicher Truthahn den ich heuer nach Nigella Lawsons Rezept gemacht habe und der war so was von lecker und vor allem saftig.

  

   Genossen haben wir ihn mit Piementsoße eben auch nach Nigella und Rotkraut sowie Wegdes.

 Das vorweihnachtliche Spielzeug meines Mannes.

Die Amarylis beginnt sich auch zu öffnen.

Schön langsam bezeichne ich es als ja als Weihnachtsfluch.

 

Alle Jahre wieder verabschiedet sich bei uns zu Weihnachten ein Küchengerät.

Vor 3 Jahren hat der Geschirrspüler am 23.12.den Betrieb aufgegeben,also haben wir am 24.12.Baustelle in der Küche, um den neuen Geschirrspüler einzubauen.

Voriges Jahr zu Weihnachten bereitete ich am 25.12.das Abendessen im Rohr und dann war es finster im Haus-es hat sich unser Herd verabschiedet.

Heuer habe ich am Montag dann im Kühlschrank das Gefühl das er eher heizt als kühlt.Wir hatten dann im Kühlschrank 17°C -also stand am Montag die Baustelle Kühlschrank am Programm.

Irgendwie ist das schon unheimlich.